Hauswirtschaft - 12. Jahrgangsstufe

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 12. Jahrgangsstufe

  • Ernährung: Personen zu unterschiedlichen Anlässen versorgen (Herstellen, Präsentieren und Servieren von unterschiedlichen Menüs, Planung und Reflexion von Arbeitsabläufen, Kalkulation, Reinigungs- und Pflegearbeiten im Küchenbereich)
  • Räume und Textilien: Textilien reinigen, pflegen und in Stand halten (Reinigungs- und Pflegemittel, Geräte und Maschinen, ergonomische Grundsätze, Nähtechniken, Kostenkalkulation)
  • Betriebswirtschaft: Produkte und Dienstleistungen vermarkten (Rechtsgrundlagen, Zielgruppen bestimmen, Bearbeiten von Aufträgen, Dienstleistungsangebote, Absatzwege, Werbemaßnahmen), hauswirtschaftliche Arbeitsabläufe koordinieren und auswerten
  • Erziehung und Betreuung: Erwachsene und Pflegebedürftige individuell betreuen (Lebensabschnitte, Lebenssituationen, Rechtsgrundlagen, personenorientierte hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen, häusliche Krankenpflege, Hilfe bei Alltagsverrichtungen)

         Die Fächer Ernährung und Räume und Textilien umfassen in der 12. Jahrgangsstufe nur 
         fachpraktische Inhalte.

 

 

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Bayerisches Staatsministerium für Unterricht und Kultus - Pressemitteilungen

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  • Pressemitteilung Nr. 113
    20. September 2021
    Juniorwahl-Woche gestartet: Rund 1,5 Millionen Schülerinnen und Schüler geben bis Freitag ihre Stimme ab - Kultusminister Michael Piazolo: "Hervorragendes Projekt für Demokratieerziehung"
  • Pressemitteilung Nr. 112
    18. September 2021
    "Vom Wissen zum nachhaltigen Handeln" Bayerische Schulen punkten beim BundesUmweltWettbewerb
  • Pressemitteilung Nr. 109
    17. September 2021
    Acht neue Stipendiatinnen und Stipendiaten im bayerischen Bildungs-Olymp

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